blackycat: (Default)
[personal profile] blackycat
Сочные котлеты с сыром, запеченные в духовке

Ингредиенты:

говядина 350 г
свинина 300 г
репчатый лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика
яйцо 1 шт.
сливочное масло 70 г
сыр 150 г
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Подготовленное мясо провернуть через мясорубку.

Репчатый лук выложить в мясорубку и измельчить.

Добавить в фарш измельченный чеснок.

Вбить в фарш яйцо, хорошенько перемешать массу, посолить и поперчить по вкусу.

Масло и сыр нарезать равномерными кусочками.

Берем часть фарша и формуем котлету, углубляя середину с помощью пальцев.

В отверстие кладем масло, затем выкладываем кусочек сыра.

"Собираем" фарш в виде котлеты, оставляя сыр открытым.

Выкладываем котлеты в противень, смазанный маслом.

Противень с котлетами отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать около 35-40 минут до полной готовности.

Готовые котлеты подать к столу вместе с овощами или гарниром. Приятного аппетита!

Profile

blackycat: (Default)
blackycat

August 2011

S M T W T F S
 12345 6
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 10:43 am
Powered by Dreamwidth Studios